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Hacienda Cañadas de Moral de Calatrava, galardonada con el premio Facir

El pasado 28 de noviembre, la empresa de Moral de Calatrava Hacienda de Cañadas ha recibido el Premio a la Investigación para la Mejora del Sector Agroalimentario.

Romances de Cañadas

Hacienda de Cañadas se dedica a la producción de aceite, vino y pistacho bajo la dirección de Pilar Cañadas Mejía, un modelo sostenible y rentable, con visión innovadora y respetuosa con la tradición.

Empresa con gran arraigo familiar donde los antepasados dan nombre a sus productos más destacados, principalmente el aceite: Romances de Olivia, Lorenzo, María y Andrés.

Compromiso familiar y local . Por un desarrollo sostenible de nuestra comunidad.

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La AD Campo de Calatrava aprobó propuesta de convenio con la consejería de Desarrollo Sostenible sobre Economía Circular

Campo de Calatrava, 21-11-2022.- La Asociación para el Desarrollo (AD) Campo de Calatrava (Ciudad Real), que gestiona fondos LEADER, aprobó la resolución de expedientes de cerca de veinte proyectos productivos que suponen ayudas cercanas a los 440.000 euros (439.132,37), en Junta Directiva presidida por Gema García Ríos, alcaldesa de Calzada. En la misma, salió adelante también una propuesta de convenio con la Consejería de Desarrollo Sostenible en el marco de la Estrategia regional sobre Economía Circular y otra propuesta de creación de la entidad “Calatrava Genera” en el marco del impulso a las comunidades locales de energía.

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La Diputación de Ciudad Real destina 11.000 euros a la promoción y control del aceite de oliva

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero Serrano, ha aprobado las ayudas para la promoción comercial y control de calidad del aceite de oliva. La institución provincial ha destinado 11.000 euros a la Denominación de Origen Aceite Montes de Toledo y la Asociación para la Promoción del Aceite del Campo de Calatrava.

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La subida de costes y la escasez de mano de obra marcan una campaña de aceituna en CLM, que caerá entre un 15 y un 20%

Esquina de Mauricio

Cuando apenas quedan quince días para que termine la recogida de aceituna, ASAJA Castilla-La Mancha ha hecho un balance de la campaña y ha señalado al incremento de los costes de producción y a las dificultades para encontrar mano de obra como los principales problemas de este año para los olivicultores de la región.

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Una nueva aplicación permite analizar, con precisión y en 10 segundos, la aceituna al momento de su llegada a la almazara

PerkinElmer, Inc., proveedor líder de soluciones de análisis para los mercados de ciencias de la vida, diagnóstico, alimentario, industrial y medioambiental a nivel mundial, ha desarrollado una nueva aplicación de su DA 7250™. Este instrumento de espectroscopía en el infrarrojo cercano (NIR por sus singlas en inglés) permite analizar en 10 segundos y con gran precisión la grasa y la humedad presentes en las aceitunas, ya sea enteras o a partir de una pasta.

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